Nos ancêtres des métiers de la ville sous tous les angles :
- Artisans et commerçants dans la société urbaine.
- Les corps de métiers.
- Contrats et brevets : des documents ressources.
- Les enseignes, la clientèle.
- Le rôle des femmes.
- Les risques du métier : accidents du travail et maladies professionnelles.
- Vêtements et costumes.
- La main-d'œuvre des faubourgs.
- Les nuisances de l'activité artisanale.
- Les gens de peine.
- Le commerce à proximité des "barrières" d'octroi.
- Les auberges et guinguettes.
- Le contrat d'apprentissage d'un pâtissier-traiteur.
- Les artères commerçantes.
- Le travail dans les rues et sous les arcades.
- Les cris publics.
- Le marché : une véritable ruche !
- Le sombre destin des patenôtriers.
- L'essor prodigieux des couteliers.
- Chez un chaudronnier savoyard.
- Les hommes et les métiers du cuir.
- Au bord de l'eau.
- Les raffineries de sucre...
La gazette de nos ancêtres
- Vie rurale : La tonte des moutons,
- Métiers oubliés :le fondeur de cloches, les artisans de l'étanche, faiseurs de poix et calfats,
- Des ânes au village.
- Autour des métiers : Statut social et patronymes.
88 pages au format 21 x 28 cm avec de nombreuses gravures d'époque.